Ayala, cette maison de champagne , incarne le véritable tradition de une excellence bourgeoise. Établie en 1860, elle s’est fermement fidèle à le savoir-faire traditionnel , privilégiant des terroir unique sur la Côte des Blancs. Ce il s'agit de des champagnes élégants , témoignage d’ une souci constant en la pureté et l' signature so